Здоров'я

5 хитрощів супермаркетів, які корисно знати всім

Pin
Send
Share
Send
Send



Вся правда про огірки в плівці, і ще кілька фактів про продуктових відділах, про які ви і не знали, відвідуючи супермаркет.

Вік фруктів, не настільки важливий, як здається.

Експерт в галузі харчової промисловості Лорі Тейлор у своєму блозі пише, що поки багато хто намагається купувати фрукти тільки в сезон, вона вже протягом декількох років купує ті, які достовірно кілька місяців зберігалися або везли по морю. Вона спокійно бере яблука в червні, знаючи, що вони вирощені в минулому році. Як вона пояснює, такі продукти (найчастіше яблука, банани, ківі, хурма, помідори і авокадо) зберігаються в спеціальних приміщеннях з особливим кліматом, звідки відкачано весь кисень. Це різко уповільнює процес дозрівання фруктів. «Фрукти просто засипають», - говорить вона. Тому термін їх зберігання істотно продовжується, що дуже зручно для покупців в червні.

Побоювання на рахунок продуктів, упакованих в плівку, марні

Часто ми уникаємо фасованих огірків і вважали за краще б вибирати самостійно, помацавши і понюхавши продукти. Проте, в запечатаному вигляді вони можуть бути навіть краще. Поліетиленова плівка може продовжити термін їх зберігання з 3 до 14 днів. Це ж стосується яблук, винограду і картоплі. Ті, хто хоче щоб куплене зберігалося як мінімум тиждень, можуть упакувати продукти в плівку і самостійно переконатися в їх багатоденної збереження.

Розпилювачі - ваші друзі, союзники і вороги. Будьте уважні

Над продуктовими прилавками іноді можна зустріти пульверизатори. Вони призначені для того, щоб продукти не сохли. Якщо вони регулярно обслуговуються і чистяться, то допомагають зберегти зелень, салат, кріп, петрушку, зелену цибулю, а також капусту і коренеплоди (наприклад, морква або редиску). Але при цьому під розпилювачами не можна тримати гриби, перець, спаржу, баклажани і гарбуз, які не можна поливати. Інакше це призведе до розмноження мікроорганізмів, що в підсумку закінчиться псуванням продуктів. Але це не означає, що збризнуті овочі не можна купувати. Просто перед покупкою уважно огляньте їх на наявність ознак псування.

Магазини знають вас краще за вас самих ...

Цілком очевидно, для чого поряд з чому поруч з авокадо зберігаються чіпси з тортильи, а поруч з салатом - всілякі салатні заправки. Але магазини починають надходити ще тонше, щоб спровокувати на покупку. За останніми даними близько 65% покупців винограду також купують дієтичну колу, тому наступного разу не дивуйтеся, якщо поруч з виноградом ви виявите стопку з шести упаковок. А коли побачите, задумайтеся, а чи дійсно вам потрібна зайва покупка?

... А ще у них є окремий трюк для сучасного покоління покупців

Такі терміни як «свіжий» і «фермерський» є занадто загальними. Більша частина продуктів так чи інакше відносяться цим категоріям. Проте, продавці супермаркетів сподіваються, що використання таких слів приверне покупців, і особливо представників нового покоління. Якщо ви ставитеся до нього, то пам'ятайте, що маркетологи мають на увазі саме вас, коли вішають такі ярлики, як «крафтового».

Дивіться відео: Барселона: жизнь в Испании. Переезд в Испанию. ЭКСПАТЫ (Січень 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send